En nuestro restaurante situado sobre las cálidas y turquesas aguas del mar Caribe, Usted podrá saborear una variedad de platillos criollos y mediterráneos finamente elaborados por nuestro cocina.

Desde un pargo seda en aceite de oliva virgen y sal de roca con arroz a la leche de coco y guandú, pasando a una caldereta de langostas ó una paella de mariscos, la filosofía que inspira nuestra mesa se fundamente en tres conceptos íntimamente ligados: cocina fresca, cocina ligera, cocina sana

La inigualable frescura de nuestros mariscos y pescados, que son seleccionados y escogidos por nuestro chef a los pescadores y buceadores de langostas que paran en Punta Caracol a vender la pesca del día, asegura un producto final en su mesa de gran calidad.

Asimismo, las verduras, legumbres y frutas provienen directamente de nuestro huerto orgánico y las Tierras Altas de Chiriqui, reconocidas por sus cultivos orgánicos de altura en tierra volcánica.

Nuestros surtido de postres, donde encontramos la crema de maracuyá, el soufflé de limón, nuestros famosos pinchos de frutas tropicales y los brownies caseros entre otros, hará las delicias de los amantes de la buena cocina.

En nuestra bodega reposan algunos de los caldos más reconocidos, con denominación de origen de la Ribera de Duero y La Rioja, además de buenas cosechas de vino Chileno seleccionado.